천연향의 분류(식물성 향료, 동물성 향료)

천연향은 자연에서 유래한 향료로, 다양한 분류와 종류가 있습니다. 이번 포스팅에서는 천연향의 주요 분류와 그 특징, 그리고 천연향 이외의 합성향료와 조합향료에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

천연향의 주요 분류

천연향은 크게 두 가지로 식물성 향료와 동물성 향료가 있습니다.

1. 식물성 향료

식물성 향료는 다양한 식물의 부위에서 주로 증류, 압착, 추출 등의 방법으로 얻어지며, 이 과정에서 식물의 유향 성분이 농축되어 향이 만들어집니다. 향의 품질은 식물의 종류와 자생지에 따라 달라지고, 자연 유래의 안전성을 가지고 있습니다. 식물성 향료의 종류는 약 1500여 종이 존재하지만, 실제로 상업적으로 사용되는 것은 약 100여 종에 불과합니다.

- 꽃: 장미, 자스민, 튜베로사 등
- 잎: 페퍼민트, 바질, 제라늄 등
- 열매: 오렌지, 레몬, 자몽 등
- 뿌리: 오리스, 베티버 등
- 나무: 샌달우드, 세달우드 등
- 수지: 유향, 몰약 등

2. 동물성 향료

동물성 향료의 추출 방법은 침지법, 흡수 추출법, 용제 추출법, 증류법, 압착법 등 다양하며, 복잡합니다. 각 방법은 특정한 원료와 향료의 특성에 따라 선택되며, 향료의 품질과 향의 깊이에 큰 영향을 미칩니다. 동물성 향료는 희소성과 독특한 향 덕분에 고급 향수에서 중요한 역할을 하며, 일반적으로 비싼 가격에 거래됩니다. 그러나 동물 보호와 윤리적 문제로 인해 많은 경우 합성 향료로 대체되고 있습니다.

- 앰버그리스: 고래의 결석에서 추출
- 머스크: 사향노루의 향낭에서 얻음
- 시벳: 사향 고양이의 생식선에서 추출
- 비버: 비버의 향낭에서 얻음

합성향료와 조합향료

천연향 외에도 합성향료와 조합향료가 있습니다.

1. 합성향료

- 합성 향료: 화학적으로 합성된 향료로, 자연에서 얻기 힘든 성분을 재현합니다.
- 유리 향료: 천연에서 유리된 성분으로, 예를 들어 리나롤, 제라니올 등이 있습니다.

2. 조합향료

- 조합 향료: 천연향료와 합성향료를 혼합하여 새로운 향을 만들어냅니다. 현대 향수의 대부분이 이 방식으로 제작됩니다.

*향의 분류*

향은 일반적으로 다음과 같은 카테고리로 분류됩니다.
- 플로럴 향: 꽃의 향기를 기반으로 한 향
- 프루티 향: 과일의 향기를 기반으로 한 향
- 우디 향: 나무의 향기를 기반으로 한 향
- 오리엔탈 향: 향신료의 향기를 기반으로 한 향

마무리하며...

천연향은 식물성과 동물성 향료로 나뉘며, 합성향료와 조합향료와 함께 다양한 향의 세계를 형성합니다. 이러한 향들은 우리의 일상에서 감정과 기억을 불러일으키는 중요한 역할을 하며, 그 속에서 무궁무진한 향의 새로운 경험을 찾는 것도 흥미로운 일인 것 같습니다. 이번 포스팅은 여기서 마무리 하도록 하겠습니다:)